Den första bokningen på denna restaurang gjordes av Erik Lallerstedt. Det säger en del om vilken klass det är på det här stället. Men det är en om möjlligt än tyngre kock Christer Lingström som driver denna Bistro. Har har en syster, Edsbacka Bistro Sollentuna som ligger rakt över vägen där han tidigare hade sin Guide Michelin belönade Edsbacka Krog. Att åka hit en bra bit från Stockholm är i princip värt resan. Sen får man pittoreska Strängnäs på köpet. Smaklig måltid!
