Hotell Borgholm

Karin Fransson gjorde succé som TV-kock  och matpratare i radio. Hon driver denna fantastiska krog med, som det förstås, även ett hotell. En stjärna i Guide Michelin. Sommartid sitter man på innergården/ trädgården.

Restaurang och hotell har det varit länge här, från mitten av 1800-talet, men då som gästgiveri. Gästgiveri innebär mat och husrum för kringresande. Gästgiveriet blev Borgholms Stadshotell som 1972 bytte namn till Hotell Borgholm och togs över av Owe Fransson med en kompanjon. Karin kom hit på semesterresa för 30 år sedan och då började utvecklingen av denna gastronomiska krog.

I många år var det platsen att mötas på för nöjeslystna sommar-Borgholm.