Skåne

På slutet av 1800-talet insåg man Kiviks perfekta förhållanden för äppelodling. En av pionjärerna hette Henric Åkesson och det blev grunden till Kiviks musteri sedan hans son Ivar byggde det första musteriet. Idag äger man landets enda vinslott Kronovall några mil från Kivik.

Överallt ser man äppelträd när man färdas eller vandrar runt i Kivikstraktens vackert kuperade landskap, ofta med havet som fond. Badstränder finns gott om i trakten. Är man riktigt intresserad av träd finns Kiviks Esperöd Aboretet med sin unika samling exotiska träd.

Två årliga evenemang drar folk hit och det är främst Kiviks marknad som drar 100.000 besökare i juli varje år. I september är det den årliga Äpplemarknaden där världens största äppeltavla skapas av 30.000 äpplen.

Två andra besöksmål i trakten söder om samhället är magnifika Kivik art centre 5 km söder om och Kiviksgraven, Sveriges största bronsåldersgrav strax intill. 

I Kiviks hamn bör man passa på att äta sill och spettekaka. 

Bad, fiskeby, hamn och badhotell. Komplett.

Har man följt den danska serien Badhotellet så finns det rätt mycket gemensamt med Vitemölla. Här finns Vitemölla badhotell där man har härlig havsutsikt från och femtio meter till stranden, en liten pittoresk bebyggelse och vacker strand och sandängar

Hotellet som byggdes 1913 är en vacker träbyggnad, upplevde sin storhetstid under tjugo- och trettiotalen och det påstås att världstenoren Jussi Björling höll hotellet som sin favorit.

Missa inte att vandra runt i Vitemöllas fiskeby ett stenkast från stranden med sina pittoreska små hus.

Vill man vandra så finns det längre och kortare alternativ men naturreservatet Vitemölla strandbackar strax norr om är otroligt vackert men går man lite längre kommer man till Havängs fantastiska naturscenerier och fornfynd.

Vid Verkeåns gudomligt vackra utlopp på stranden kan man bada med utsikt mot Kivik och kanske hitta en bärnsten. Det finns också chans att man får bada tillsammans med hästar, för det är tillåtet här. Området ingår i Verkeåns naturreservat och reservatsregler gäller.

En välkänd fornlämning är Havängsdösen som ligger på heden ovanför stranden. Den uppfördes för ca 5000 år sedan dvs under yngre stenåldern.  Ute i havet har arkeologer hittat tallskog från äldre stenålder som är över 10 500 år gammal samt fiskeanläggningar av trä som är de äldsta kända i världen.

Strax intill parkeringen ligger STF Havängs vandrarhem i en gård från 1700-talet där man kan övernatta.

Brösarps backar är för många det man förknippar med Österlen. Längs Verkeåns dalgång ligger Brösarps backar och är en del av Verkeåns naturreservat som är ett av södra Sveriges största. Vyerna är makalösa med milsvid utsikt.

Området har fascinerat och inspirerat genom århundraden. Carl von Linné passerade genom Brösarps backar 1749 men Prins Eugen var den som genom sina tavlor gjorde området än mer känt.

De mest besökta är de södra backarna där det finns rastplats med toalett och fikabord. Rastplatsen utnämndes 2007 till ”Skånes bästa” av Motormännen.  I maj är backarna gula av blommande gullvivor, men här finns också andra färggranna växter som, som trift, gullusern, backsippa, mandelblom och backtimjan.

Vittskövle slott är en av de bäst bevarade renässansborgarna i Norden. Idag ägt av släkten Stjernswärd som privatbostad. Slottets lummiga engelska park är öppen för allmänheten. Mot slottet leder praktfulla alléer från olika håll.

En föregångare till gården låg här redan på 1100-talet och efter att en rad danska släkter äger godset så tar släkten danska Brahe över på 1400-talet och 1553 låter Jens Brahe uppföra slottet som en försvarsborg. Tinnarna på tornen är från 1700-talet då de ursprungliga brunnit ned.

Genom giftermål med Christian Barnekow, flyttas ägandet till släkten Barnekow ända fram till 1826 då ekonomiska trångmål gör att en bankir från Ystad tar över godset. Efter att hans dotter gifter sig med hovmarskalken Rudolf-Hodder Stjernswärd så låter han denne förvalta godset. Det gör han så väl att han kan köpa ut det och sen dess är det i släkten Stjernswärds ägo.

Hanöbuktens stränder är kända för långa, breda, långgrunda och mjukt kuperade sandstränder. Nära Åhus ligger Äspet

Äspet är det mer orörda badstranden och ligger i anslutning till Äspets naturreservat med starkt varierande natur och rikt fågelliv. Här kan man kombinera sol och bad med intressanta naturpromenader. 

Åhus räknas som skånska östkustens kanske främsta besöksmål. Skälen är flera. En pittoresk stadskärna, två extremt bra badstränder och flera intressanta sevärdheter.

Den idylliska och välbevarade stadskärnan har smala och slingrande gator och ett torg från medeltiden. Staden besöker man torget med dess fina museum i Rådhuset som är ett mycket intressant museum som har gratis inträde och delar lokaler med turistbyrån så här kan man med fördel börja sitt besök.

Sen kan man gå längs Helgeån för att se, och kanske äta på, Gästgivaregården uppfört 1737 och kanske stöta på hästdroskorna som tar turister runt stan. Stadsmuren med rester från 1400-talet hittar man i slutet av Norregatan.

Det som tidigare hett Absolut rent brännvin blev senare Absolut och det är här det har sitt ursprung och produceras än idag. På The Absolut Company Experience Center kan man gå på visningar som är gratis men tidsbokning rekommenderas.

Hanöbuktens stränder är kända för långa, breda, långgrunda och mjukt kuperade sandstränder. Nära Åhus ligger Äspet och Täppet. Äspet är det mer orörda badstranden och ligger i anslutning till Äspets naturreservat med starkt varierande natur och rikt fågelliv. Här kan man kombinera sol och bad med intressanta naturpromenader.

Täppet däremot är en strand av mer klassiskt Tofta, Böda eller Tylösand stuk med kiosk, friluftsbad, hotell, restaurang och beacharena. 

Citadellet är en av Nordens bäst bevarade fästningar från 1500-talet. Slottet byggdes 1549 - 59 av danske kungen Kristian III. 1827 fungerade Citadellet som fängelse för livstidsdömda och 1902 som en tvångsarbetaranstalt för kvinnor.

Idag används Citadellet för fester, konserter och andra arrangemang. På området finns ett café och en hemslöjdsbutik. Det finns även möjlighet att fiska i vallgraven. Glöm inte fiskekort!

Källa Landskrona.se

Att besöka denna golfanläggning rekommenderas även om du är en person som främst tänker på en bilmodell då du hör ordet golf. Enastående vackert läge med en prisvärd och bra golfrestaurang med klassisk husmanskost och rätter med modern touch. Vill man bara njuta av utsikten och atmosfären kan man bara ta en fika men blir man för trött för att ta resan vidare så har man även hotell med 220 bäddar.

Barsebäck har två 18-hålsbanor och räknas som en av Europas vackraste och golfanläggningar. Golfklubben har varit värd för 13 Europatourtävlingar och för Solheim Cup 2003.

Slottet har sina rötter i vikingakungen Harald Blåtand (gett namn åt blue-tooth tekniken) anlade på platsen en av flera trelleborgar ca 980. Slottet är beläget vid Lödde å som tidigare var farbart och därför var platsen strategiskt viktigt. Till skillnad från övriga ringborgar eller trelleborgar så förblev denna bebyggd långt efter.

Arvfienden Sverige var här under ledning av Karl Knutsson (Bonde) och brände borgen. Det kapell som uppfördes efter detta existerar fortfarande.

Idag finns förutom ett slottscafé ett museum med konst- och personhistorisk exposé över Hanna Larsdotter och hennes make, konstnären och författaren Ernst Norlind som gjorde Borgeby till en kulturell mötesplats för bland andra Ellen Key och Sten Broman.

Slottsparken är öppen för besök året om.

Badorten växte fram under 1900-talet första decennier när järnvägen från Lund kunde ta badgäster hit. Kallbadhuset brann ned 1950 och då upphörde verksamheten men 2004 byggdes nuvarande anläggning upp.

Från den milslånga och långrunda stranden krävdes en 574 meter lång badbrygga för att badhuset skulle få rejält djup på doppen. Här badas det hur kallt det nästan hur kallt den än är men man kan värma sig i bastun.

Är man inte så badsugen så tar man bara och äter i den högklassiga restaurangen, Restaurang Bjerreds Saltsjöbad – Kallbadhuset, längst ut. Att bara ta sig ut längs bryggan som är en av Sveriges längsta är en upplevelse i sig.

Det kan kännas passande att Sveriges lantbruksuniversitet förlade sitt lantbruksinstitut hit. Det är mitt i en av Skånes bördigaste delar och parken har troligtvis varit trädbevuxen i över 10 000 år. Här finns landets näst största samling av träd och buskar och är öppen för allmänheten året om. Gångvägarna ringlar fram i mjuka linjer, allt enligt landskapsarkitektens romantiska ideal.

Egendomen är omtalad redan på 1100-talet och på 1300-talet vet man att en dansk riddare hade godset och efter freden i Roskilde 1658 blev det en svensk kungsgård. Nuvarande Slottet uppfördes beläget mitt i den vackra parken för att bli centrum för lantbruket först 1862 och byggdes i holländsk renässans. 

Befinner man sig i naturrummet så känns det lite som att man är i en helikopter över Everglades träskmarker i Florida. Närmare än så kommer man inte naturen då man är ovanpå våtmarkerna.

I naturumet finns utställningar, naturskola och konferenslokaler.  Här kan man även leta märlor i forsen, se fiskarna i akvariet, titta ut genom panoramafönstret och ta en flygtur med simulatorn Opteryx. 

Tidvis drivs restaurang här men solbryggan är en utmärkt plats att sola, slappa och ha picknick.

Centralt beläget med promenadavstånd från järnvägsstation och centrum är det lätt för både turister och lokalbor att ta sig hit och är ett av de mest besökta naturumen i Sverige.

Med start här kan man nå ut till en rad andra besöksplatser som inom Kristianstads Vattenrike som är 3 x 3 mil stort.

Vattenriket har sammanlagt fem tillgänglighetsanpassade besöksplatser och flera ytterligare entréer.

Fri entré

En av världens främsta skulpturparker finns i Östra Göinge i Skåne. Wanås är en plats där konst, natur och historia möts.

Wanås består av ett slott, ett ekologiskt jordbruk, en konsthall, en skulpturpark med en permanent samling på över 50 verk, samt en butik och ett kafé.

Varje år är nordiskt och internationellt kända konstnärer inbjudan att producera konst i parken och i inomhusbyggnaderna.  Här visas sedan 1987 internationell samtidskonst med inriktning på platsspecifika installationer.

Fri entré för Wanås Vänner, Moderna Museets Vänner och Nationalmusei Vänner 

Kalksten var åtråvärt som byggnadsmaterial. Tykarpsgrottan är nämligen en grotta som till största delen är skapad i samband med kalkbrytning. Med hammare, kilar och hackor bröt man kalkstenen i block och bars upp för hand till vagnar dragna av oxar. Det gjordes av drängar och pigor från 1700-talet till 1888.

Det som finns kvar är tio tusen kubikmeter stor labyrint av gångar och pelarsalar. Grottan besöks endast under guidade turer.  Efter guidningen rekommenderas en varm kopp kaffe i kaféet för grottan är sval. Jacka och långbyxor behövs.

Grottan har figurerat i filmer. Som mystiskt gömställe för Ronja Rövardotter, några scener ur tv-serierna Kullamannen och Snapphanar.

Under vinterhalvåret gruvan en sovkammare för en rad arter fladdermöss. Fladdermöss är extremt viktiga för våra ekosystem.

Hovdala slott erbjuder något alla smaker och intressen. Här finns restaurang, kafé, orangeri och en park att strosa runt i samt visningar av slottet. Från slottet utgår även vandringsleder.

Detta slott har prisbelönats för sin varsamma restaurering. Oavsett tidsålder på byggnaderna så är de återställda till så ursprungligt skick man kunnat i regi av Statens Fastighetsverk SFV.

Slottet spelade med sitt läge i gränslandet en viktig roll i krigen mellan Sverige och Danmark på 1600-talet. Går man runt anläggningen så ser man den skyddande vallgrav som fortfarande, numera torrlagd, omger området. Vill man få djupare kunskap så rekommenderas en guidad tur i den Ehrenborgska våningen. Släkten Ehrenborg bebodde slottet under åren 1666-1981.

I orangeriet har man återvänt till att använda det som ett orangeri med olivträd, apelsinträd och en stor hibiskus mm.

På Hovdala slottsrestaurang tolkar man gamla skånska recept från 1700-talet med influenser från det internationella köket. Lunchbuffé eller a la carte med 1600-talsrätter. På kaféet får man inte missa berömda "Hovdalatårtan". För öppettider Slottsrestaurangen.

Trädgård och park är öppna året runt.